Singkong Goreng

Caranya :

• Kupas Ubi kayu dan potong sesuai selera. Cuci dengan air bersih dan tiriskan.
• Masukkan Bawang putih halus, kunyit, royco, garam ( bila suka asin boleh ditambahkan ). Aduk hinggabtercampur rata semua bahan.
• Selanjutnya, tambahkan air hingga ubi terendam, dan rebus hingga empuk.
• Angkat ubi yang sudah empuk dari air rebusan ditiriskan sebentar.
• kemudian goreng ubi sebentar, jangan terlalu lama, agar ubi tidak hancur.
• Selamat mencoba ubi goreng empuk ala fames.id 😉.