Nah kali ini fames.id akan membahas apa aja sih makanan yang tidak boleh disimpan didalam kulkas atau lemari es ini. Yuk ahh disimak ya mom’s 😉.

10 makanan yang tidak boleh mom’s simpan di lemari es :

Picture by : Pixabay

  • Tomat
Tomat bisa sangat terpengaruh saat disimpan di lemari es. Reaksi yang menghasilkan rasa asam khas tomat terganggu pada suhu dingin. Idealnya tomat harus disimpan pada suhu kamar dan bisa bertahan hingga seminggu dalam iklim sedang. Jika mom’s menyimpan tomat di lemari es, cobalah untuk mengeluarkannya setidaknya satu jam sebelum Anda ingin memakannya karena ini akan meningkatkan rasa tomat tersebut.
  • Bawang Merah
Bawang sebaiknya jangan simpan dikulkas ya mom’s, karena bawang memiliki kecenderungan untuk menjadi lembut/ lembek di lemari es. Selain menjadikan bawang menjadi lembut / lembek, bawang ini akan meratakan atau mendominankan seluruh isi kulkas dengan khas baunya . Lebih baik disimpan di tempat yang hangat dan  jauh dari sinar matahari langsung.
  • Kentang
Karena kentang memiliki umur simpan yang cukup lama tanpa pendinginan, tidak perlu menyimpannya di lemari es. Meski kelihatannya bertahan lebih lama, jika disimpan didalam lemari es ini akan menyebabkan pati pada kentang menjadi gula, yang berarti akhirnya si kentang ini akan terasa manis dan bisa membuatnya  terlihat lebih gelap juga. Untuk hasil terbaik, kentang harus disimpan di tempat yang sejuk, tapi tidak sedingin kulkas dan gelap ya mom’s.
2 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *